Belehrung von Personal im Lebensmittelbereich

Bei Arbeiten mit bestimmten Lebensmitteln oder bei Tätigkeiten in Küchen von Gaststätten/Gemeinschaftseinrichtungen einschließlich Reinigung von Gegenständen des Lebensmittelbedarfs, wird vor Aufnahme dieser Tätigkeit eine Bescheinigung des Gesundheitsamtes über die Teilnahme einer Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz (§§ 42,43 IfSG) benötigt. (§ 42 Tätigkeits- und Beschäftigungsverbote, § 43 Belehrung, Bescheinigung des Gesundheitsamtes)

Belehrung nach Infektionsschutzgesetz für Personen, die mit Lebensmitteln umgehen (§ 43 IFSG)

Wer benötigt die Belehrung durch das Gesundheitsamt?

Alle Personen, die gewerbsmäßig mit bestimmten Lebensmitteln umgehen, benötigen vor erstmaliger Aufnahme ihrer Tätigkeit eine Belehrung durch das Gesundheitsamt.
Belehrungen finden in Gruppen statt und können nur für Personen angeboten werden, die im Landkreis Böblingen wohnen.

Termine und Ort der Belehrung:

  • Gesundheitsamt Böblingen
    Parkstraße 4, 71034 Böblingen
  • Gesundheitsamt Außenstelle Leonberg
    Rutesheimer Straße 50/3A, 71229 Leonberg

Eine Anmeldung ist zwingend erforderlich:
Siehe unten: Internetanmeldung

Kosten:

30€ Bezahlung nur per EC-Karte möglich.

Bei fehlenden Deutschkenntnissen sind nach telefonischer Vereinbarung auch Einzeltermine mit Dolmetscher möglich (Kosten: 44€)

Dauer:

etwa 2 Stunden

Mitzubringen ist:

  • Mundschutz
  • Personalausweis
  • Kugelschreiber
  • EC-Karte oder Kostenerstattungsnachweis

Bei weiteren Fragen können Sie sich gerne per E-Mail oder telefonisch an uns wenden:
E-Mail: gesundheit@lrabb.de
Telefon Böblingen:     07031 663 1709
Telefon Leonberg:      07031 663 4112

Merkblatt

Eine Besonderheit gibt es für Ehrenamtliche bei Vereinsfesten, Freizeiten und ähnlichen Veranstaltungen, wenn diese nicht häufiger als an drei Tagen im Jahr stattfinden. Für diesen Ausnahmefall ist keine Belehrung beim Gesundheitsamt erforderlich. Vermeidung von Lebensmittelinfektionen

Häufig gestellte Fragen

Möchten Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen nachlesen, dann klicken Sie hier (67 KiB).


Haben Sie aufgrund einer früheren Tätigkeit bereits eine Bescheinigung oder ein sogenanntes Gesundheitszeugnis, so ist dieses weiterhin gültig. Liegt Ihnen diese Bescheinigung nicht mehr vor, können Sie gegen eine Gebühr von 11,- € ein Duplikat erstellen lassen, sofern die Erstausstellung nicht länger als 10 Jahre zurückliegt und Sie die Bescheinigung vom Gesundheitsamt Böblingen oder Außenstelle Leonberg erhalten haben.

Die Belehrungen finden im Gesundheitsamt Böblingen und in der Außenstelle des Gesundheitsamtes in Leonberg statt. Wir zeigen einen Film und informieren Sie über die Vorschriften des Infektionsschutzgesetzes im Lebensmittelbereich. Die Veranstaltung dauert einschließlich Wartezeit ca. 2 h und kostet 30,- €.

Eine Teilnahme ist nur möglich, wenn Sie über Deutschkenntnisse verfügen, im Landkreis Böblingen wohnen und dies durch Vorlage eines Personalausweises/Reisepasses belegen. Wohnen Sie außerhalb des Landkreises, wenden Sie sich bitte, gemäß § 3a) Landesverwaltungsverfahrensgesetz Baden-Württemberg, an Ihr am Wohnort zuständiges Gesundheitsamt.

Bei fehlenden Deutschkenntnissen sind nach telefonischer Vereinbarung Einzeltermine mit Dolmetscher möglich.
(Kosten: 44,- €)

Zu einer Belehrung können Sie sich entweder über das Internet oder per Telefon anmelden.

Hinweise zur Anmeldung:

Kocheltern bzw. Kochschüler, SchulpraktikantInnen oder Personen, die Sozialstunden ableisten und bei Ihrer Arbeit mit Lebensmitteln in Berührung kommen, erhalten gegen Vorlage eines Nachweises Kostenfreiheit. Bitte geben Sie Kostenfreiheit im Bemerkungsfeld der Internetanmeldung oder bei der telefonischen Anmeldung an. Minderjährige unter 16 Jahre benötigen die formlose Zustimmung durch Unterschrift eines Erziehungsberechtigten.

Internetanmeldung

Telefonische Anmeldung

Zu nachfolgend angegebenen Zeiten können Sie sich beim jeweiligen Gesundheitsamt telefonisch bei den genannten Ansprechpartnerinnen anmelden:

Gesundheitsamt Böblingen
Parkstraße 4
Anmeldung Erdgeschoss Zi. 003
71034 Böblingen
Gesundheitsamt Leonberg
Rutesheimerstraße 50/3 A
Anmeldung: Zi. 2
71229 Leonberg
Bitte sprechen Sie auf unseren Anrufbeantworter!  
Termine für die Belehrungen am Mittwoch und Donnerstag:
Tel. 0 70 31 / 6 63 - 17 09 
Termine für die Belehrungen am Dienstag:
Tel. 07031 / 6 63 - 41 12
Adresse in Karte anzeigen

Anfahrt (28,4 KiB) zum Gesundheitsamt Böblingen
Beschreibung Fußweg (28,3 KiB) zum Gesundheitsamt Böblingen
Adresse in Karte anzeigen


Mitzubringen am Tag der Belehrung sind:

Personalausweis/Reisepass, 30,- €,  EC-Karte. Gegebenenfalls Nachweis über Kostenfreiheit.

Kontakt:

Landratsamt Böblingen
Gesundheitsamt
Parkstraße 4
71034 Böblingen

Terminvereinbarung für Belehrungen:
Tel: 0 70 31 / 6 63 - 17 09
Fax: 0 70 31 / 6 63 - 17 73
E-Mail: gesundheit@lrabb.de

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(Es stehen kostenlose Parkplätze zur Verfügung.)

Öffnungszeiten

Mo - Fr 08.30 - 12.00 Uhr
Mo - Mi 13.30 - 15.30 Uhr
Do 13.30 - 18.00 Uhr

Außenstellen

Leonberg
Rutesheimerstraße 50 / 3A71229 LeonbergTel: 0 70 31 / 6 63 - 17 40HerrenbergTübinger Straße 4871083 HerrenbergTel: 0 70 31 / 66 32 458Sprechtag nach Terminvereinbarung