Informationen zu Vereins- und Straßenfesten
Merkblätter
- Abgabe von privat hergestellten Lebensmitteln (10,8 KiB) (Veterinärdienst und Lebensmittelüberwachung Böblingen)
- Merkblatt des Landesgesundheitsamtes zur Vermeidung von Lebensmittelinfektionen für Ehrenamtliche bei Vereinsfesten, Freizeiten und ähnlichen Veranstaltungen
- Leitfaden für den Umgang mit Lebensmitteln auf Vereins- und Straßenfesten (MLR/CVUA)
- Kennzeichnung von Schinken, Formfleischerzeugnissen und Imitaten auf der Speisekarte oder am Schild an der Ware (CVUA)
- Feta, Käse in Lake und Erzeugnisse aus Magermiclh und Pflanzenfett auf der Speisekarte oder am Schild an der Ware (CVUA)
- Frittierfette (CVUA)