Die Apfelsaftinitiative
Eine Aktion des Landkreises Böblingen zur Förderung des Streuobstbaus
Die Streuobstwiesen prägen die Kulturlandschaft des Landkreises Böblingen wie kaum eine andere Landschaftsform. Die Bewirtschaftung der ökologisch so wertvollen hochstämmigen Obstbäume ist aber zunehmend unrentabel. Deshalb wurde im Sommer 1998 die Landkreis-Initiative zur Förderung des Streuobstbaus ins Leben gerufen. Die Arbeit der Streuobstbauern sollte finanziell interessant werden, um so einen Anreiz zu schaffen, diese typischen Kulturbiotope auf Dauer zu erhalten.
Die am Projekt beteiligten Streuobstbauern erhalten für ihre Ernte einen deutlich höheren Preis als sonst üblich (7,50 Euro Aufpreis auf den jeweils aktuellen Tagespreis, pro 100 kg angelieferter Äpfel). Im Gegenzug verpflichten sie sich, ihre Streuobstflächen zu pflegen und zu erhalten und junge Bäume nachzupflanzen. Der an die Erzeuger bezahlte Aufpreis wird über den etwas höheren Verkaufspreis des Saftes finanziert. Die Verbraucherinnen und Verbraucher haben so die Sicherheit, qualitativ hochwertige Produkte heimischer Herkunft zu trinken. Gleichzeitig können die für Umwelt- und Naturschutz so wertvollen Streuobstwiesen erhalten werden.
Rund 500 Obsterzeuger mit einer Gesamtfläche von ca. 220 Hektar Streuobstwiesen (rd. 9.500 Bäume) beteiligen sich mittlerweile an dem Projekt (Stand 2008). Jeder Kauf einer Flasche dieser Landkreisprodukte bzw. jeder Schluck ist praktizierter Naturschutz. Denn je mehr Liter verkauft werden können, desto mehr Flächen können unter Vertrag genommen, Äpfel angenommen und so die Streuobstbäume nachhaltig geschützt und erhalten werden.
Der Landkreis-Apfelsaft wird in über 80 Getränkehandlungen (40,3 KiB) im Landkreis verkauft . Auch einige Bauernläden haben das Produkt in ihrem Sortiment. Über die Nachfrage wird das Produkt ins Sortiment aufgenommen - also fragen Sie danach, wenn Sie die Produkte der Landkreis-Apfelsaftinitiative vergebens suchen!
Die Apfelsaftinitiative wird von PLENUM Heckengäu unterstützt
Die Entwicklung von neuen Produkten für die Apfelsaftfamilie erhält ebenso eine Förderung wie die vielfältige Öffentlichkeitsarbeit, die die Initiative betreibt. Erstellung und Druck von Flyern und Tischaufstellern sowie Organisation und Durchführung von Informations-Aktionen sind aufwändig. Der Zuschuss von PLENUM hilft, die Aktivitäten in großem Umfang umzusetzen, so dass der Käuferkreis der Produkte, damit die hergestellte Menge Saft und letztendlich die Fläche der beteiligten Streuobstwiesen sich immer weiter vergrößern. Die Apfelsaftinitiative ist nicht nur auf dem Markt, sondern auch in Schulen aktiv und gibt Unterricht zu Ökologie und Bedeutung von Streuobstwiesen. Wiederum mit Unterstützung von PLENUM Heckengäu.
Wenn Sie selbst Erzeuger von Streuobst im Landkreis Böblingen sind oder Fragen zum Obst- und Gartenbau haben, dann setzen Sie sich mit unserer Fachberatungsstelle für Obst- und Gartenbau in Verbindung!
Wenn Sie sich für Bag in Box-Abfüllung interessieren, um Ihr Obst zu Ihrem eigenen Saft verarbeiten zu lassen, finden Sie Informationen hier....